热门闽菜鲜香口味下酒菜菜谱大全

• 

  【盐水虾.】作者：馋嘴乐

  111简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  【海鲜菇炒鸡蛋】作者：舞之灵

  110一般

  简介：海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。 ...

• 

  【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐

  110复杂

  简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...

• 

  孜然蒜瓣作者：馋嘴乐

  109一般

  简介：孜然蒜瓣是从烧烤演变而成的，采取炸制的方法比明火烧烤更卫生，所以吃起来也就更放心。因为大蒜不易入味，在炸制时要带皮，蒜皮可以帮助沾一些调味料，当然吃的时候，只吃瓤不吃皮。 ...

• 

  海蜇黄瓜作者：馋嘴乐

  109简单

  简介：经典爽口的凉拌菜，拌制时的调味料蒜和醋是必须的。 ...

• 

  鲍鱼干丝瓜炒蛋作者：鱼眼中的爱

  108简单

  简介：这种鲍鱼干还是表妹去青岛玩带回来的，打开袋子就吃的那种，但是小朋友的牙齿没长齐还咬不动这些，有时炒清淡的菜或是快手汤时我会加一些进去提提味； 丝瓜炒蛋也是家常菜了，只需放一点鲍鱼干成品味道就格外的鲜美！ ...