热门川菜中辣口味下酒菜菜谱大全

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  宫保鸡丁作者：斯佳丽

  202复杂

  简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...

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  辣白菜炖鱼作者：大海微澜

  202简单

  简介：最喜欢家附近一韩国咸菜专卖店，味道特别好，真的来自韩国，那是不可能的，估计是得到真传，他家的咸菜很正宗，各种口味的咸菜都是酸甜辣多些，不咸，今天买了一条三道鳞鱼，刚好家里有买来的辣白菜，一锅炖了，什么 ...

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  【煎带鱼段】作者：馋嘴乐

  202简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽

  201一般

  简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...

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  香蒜豇豆作者：吃货在人间

  200简单

  简介：非常下饭的一道菜，很爽口。不过适合晚上吃，蒜味太浓，哈哈。 ...

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  为年夜饭奋战---泡菜萝卜作者：馨怡煮香香

  198简单

  简介：泡菜萝卜是一道味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻的小菜，老少适宜，一年四季都可以制作，是居家过日子常备的清肠、解腻的开胃菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。水萝卜品种很多，生 ...