热门东北菜芝士味口味私家菜菜谱大全
-
【家常菜】仔姜煸扁豆作者：馋嘴乐
52复杂
简介：仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣气比较温和，没有老姜的刺激性大，老姜可以用来褒鸡汤喝，很补。而嫩姜可以切成片，加一些其他调料烹制，很脆很爽口，口感不错。老姜味浓厚，仔姜味清淡；老姜在菜里面只能够做调味料，而仔姜 ...
-
蟹味菇板筋肉汤作者：耕心
52一般
简介：板筋肉，板筋肉就是里脊肉最上面那层白色的筋，吃起来很爽口的呀。板筋肉从外观上看好像较肥，其实因结缔组织主要由胶原蛋白组成，所以蛋白含量与一般肥瘦肉相仿，而脂肪含量却远低于肥瘦肉，但即便如此，板筋肉还是 ...
-
老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐
52复杂
简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...
-
【家常菜】炝拌土豆丝作者：馋嘴乐
51一般
简介：土豆丝是老少皆宜、深受人们喜爱家常菜。将芹菜和土豆丝搭配，这是一道健康的保健菜肴。土豆：富有营养，是抗衰老的食物之一。马铃薯含有的泛酸、B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸等营养元素。这 ...
-
红油扁豆作者：馋嘴乐
51一般
简介：现在正是扁豆大量上市的季节，所以多多食用应季蔬菜是保证身体健康的最好选择。任何时候，当季蔬菜都是最好的，尽量回避反季节蔬菜。 ...
-
陈皮卤鸡肝作者：馋嘴乐
51一般
简介：鸡肝含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素A、B族。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼 ...