最新上海菜芝士味口味豆制品菜谱大全
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黄骨鱼煮千张作者：斯佳丽
163一般
简介：被誉为“河鱼上品”的黄骨鱼，又名黄颡鱼，四川人叫黄辣丁，由于它肉质细嫩而且刺少、味道鲜美、营养丰富，据说富含蛋白质，能消除水肿，提高免疫力；还能调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育等多种功效。 黄骨鱼不管 ...
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虾仁豆腐羹作者：斯佳丽
92一般
简介：豆腐可谓是老少皆宜的传统菜，因为豆腐有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇等多种功效，是老百姓餐桌上出现频率最高的菜。如果将豆腐制作成鲜嫩爽滑的豆腐羹，恐怕没有几个人能够抵制住它的诱惑吧。 ...
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青椒鸡丝炒香干作者：斯佳丽
73一般
简介：同事儿子准备办喜事， 家里先赶紧装修， 不得已要到外面租房住， 在附近找了半天没有什么合适的房子， 只好在那种半旅社临时租上几个月， 住宿条件还可以， 就是没有专门的厨房做饭了， 在走道上做饭又很不方便， 所 ...
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凉拌手撕烤麸作者：香儿厨房
238复杂
简介：像海绵状的烤麸，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质等。夏天的凉拌菜，用烤麸和黑木耳一起凉拌，不仅营养丰富，而且味道也更加鲜美。主料220克 盐适量蒜泥适量自制辣椒酱适量甜醋适量白糖适量香芹适量鲜酱油适量 ...
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莴笋炒肉丝作者：香儿厨房
336复杂
简介：很喜欢这道菜，用莴笋，白豆干和猪肉丝一起快速炒至而成，莴笋先要用盐腌制出水分，能去除莴笋本身的苦味，而且腌制过后口感变得更加脆嫩，加上白豆干的营养和猪肉丝的体鲜，虽为普通家常菜，营养却很全面 ...
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清蒸百叶包作者：馋嘴乐
102复杂
简介：百叶、千张、干豆腐，一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮，里面加肉馅，做出的百叶包，味道鲜美，香味浓郁，老少皆宜，值得一试！ ...