最新上海菜芝士味口味下酒菜菜谱大全
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猪蹄炖鹰嘴豆作者：香儿厨房
227复杂
简介：这道炖猪蹄是为了尝试我的新天际炖锅准备的，里面的调料还是按照本帮的口味，以前一直用油和冰糖炒糖色，我想尝试用水和冰糖烧糖色，尝试是成功的，炖好之后，猪蹄口感肥而不腻，鹰嘴豆很绵的口感，连那红汤也可以喝 ...
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油炸黄花鱼作者：馋嘴乐
61简单
简介：这种黄花鱼经过腌渍入味，炸制之后香味浓郁，是很好的下酒佳肴。 ...
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芝士焗真姬菇饭作者：耕心
48复杂
简介：真姬菇是北温带一种优良的食用菌。味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有\"香在松口蘑、味在玉蕈\"之说。因此，有防止便秘、加速体内脂肪的代谢，抗癌、防癌、提高免疫力、美 ...
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走油肉烧笋干作者：香儿厨房
280复杂
简介：本帮走油肉有独特的做法，用上好的五花肉切成方块后先用清水煮到八分熟，然后趁热进油锅炸到皮色金黄马上泡入冷水中一直跑到猪皮全部起皱算是走油肉做成功了，家里没有大锅很难做，哥哥趁休息天做了好几块，给我留了 ...
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海蜇黄瓜作者：馋嘴乐
87简单
简介：经典爽口的凉拌菜，拌制时的调味料蒜和醋是必须的。 ...
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红油鸡心作者：馋嘴乐
59简单
简介：红油鸡心是一道快捷的下酒佳肴，因为鸡心切开之后很容易煮熟，用红油拌制之后，味道相当地不错。 ...