热门潮州菜芝士味口味水产菜谱大全
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【家常菜】开心小炒作者：耕心
285一般
简介：开心果果仁是高营养的食品，富含维生素、矿物质和抗氧化元素，富含的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性 ...
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红参花生煲鸡作者：耕心
280复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...
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冬阴功海鲜汤作者：KL乐悠悠
276复杂
简介：【TOM YUM KUNG】 可说是很多人都很喜欢的一款泰式海鲜汤，浓浓鲜香的汤里融合了酸酸辣辣的味道；扑鼻的柠檬叶和香茅的香味很令人抵挡不住。18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃 ...
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腊八豆蒸鱼块作者：紫豌豆
273一般
简介：做了腊八豆，就想着用腊八豆做些什么美食出来，蒸鱼的时候买了豆豉，放豆豉的时候突然想起腊八豆，临时改变主意用了腊八豆，蒸出来有着腊八豆的味道，别有一番风味，三月是女人的季节，多吃鱼，能延缓衰老，美丽聪明 ...
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大白菜焖鱼鳔作者：耕心
270复杂
简介：鱼鳔美容有嚼头鱼鳔中含有生物大分子胶原蛋白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的效能。海水鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻，有浓厚感。 苏州这地方啊，鱼 ...
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剁椒鱼头作者：舒舒的厨房
270简单
简介：剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美体现 ...