热门客家菜芝士味口味肉类菜谱大全
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卤牛肉作者：地心内热
1352复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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奶香葡萄干吐司（中种二次冷藏发酵）作者：食·色
1326复杂
简介：用三个晚上完成一个吐司，没有时间守着面团发酵，转而求助于冷藏发酵。不过，气温真的很低了，即使将配方的酵母用量加了一倍，在最后发酵的时候，用烤箱发酵也花了近两个半小时，才涨到理想高度。不过，同样的量，孟 ...
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锅巴肉片作者：斯佳丽
1253复杂
简介：前段时间突然想吃锅巴了， 特别想念以前饭锅底下那层焦黄、硬硬的底，很酥脆、很香的锅巴。于是试着用电饭煲做，但根本不行，电饭煲不管是工作或保温状态下都形成不了锅巴，看来要吃只有到农家饭的铁锅小火慢慢焖去。 ...
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鱼香肉丝作者：jojolove
1241一般
简介：鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。鱼香肉丝流传悠远，据北京饭店老一代川菜大师黄子云先生讲，老一辈师傅相传，鱼香肉丝是三国末期刘禅降魏后，将鱼香肉丝带进了中原，经2000多年的锤炼，在抗战 ...
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【家常菜】凉拌土豆粉作者：斯佳丽
1189复杂
简介：前两天逛超市，突然发现这“土豆粉”， 以前从来没见过，于是拿上一包，正在想要做什么，推销员告诉我，土豆粉是选择优质土豆面深加工出来的半成品，其风味独特、香醇诱人、极劲爽滑、柔软爽口，用土豆粉凉拌最好吃了 ...
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欢聚一堂全家福（排骨一锅鲜）作者：斯佳丽
989一般
简介：转眼就到了周末，又是一家团聚的日子。 昨天才在报纸上看到一篇文章，关于蹭饭问题。参与讨论的2000多名网友中有七层都是“不沾锅”族，而其中30%的蹭饭族是向父母交生活费。 虽然说不交钱的理由有很多种：老人不 ...