热门芝士味口味糕点菜谱大全
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紫薯年糕卷作者:鱼眼中的爱
1984简单
简介:还是端午节买的糯米,那时准备和妈妈包粽子,谁知在微博上中了两盒粽子,而且朋友又给了一些,太多了最后就没有动手包,糯米一直放没用。再次折腾新面包机,看着年糕的功能就试起来了:真的好方便的说,糯米一泡往面 ...
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面包机做棉花蛋糕作者:鱼眼中的爱
1837简单
简介:前一阵烤箱坏了,想吃蛋糕直接面包机做,烤的时候那个香味飘飘真是太诱人了,我一会去看看,生怕发不好,烤够30分钟的时候取出倒扣,一点都没有回缩呀;但也有一点点不如意的地方就是蛋糕不是个平的,正因为受热管两 ...
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奶香葡萄干吐司(中种二次冷藏发酵)作者:食·色
1279复杂
简介:用三个晚上完成一个吐司,没有时间守着面团发酵,转而求助于冷藏发酵。不过,气温真的很低了,即使将配方的酵母用量加了一倍,在最后发酵的时候,用烤箱发酵也花了近两个半小时,才涨到理想高度。不过,同样的量,孟 ...
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酸奶椰蓉排包作者:鱼眼中的爱
1073复杂
简介:周六下午的时间打算做淡奶排包的,发现冰箱的半瓶淡奶油坏掉了,所以只能改方子了,家里有酸奶就把淡奶油和牛奶用酸奶和鸡蛋液代替;和面用了冷藏静置法,就是把除黄油外的所有材料都混合至没有干粉的状态,连着面包 ...
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韩式小面包作者:鱼眼中的爱
1067简单
简介:现在做点心总是喜欢选一些外形小巧的方子来做,因为这样更方便儿子吃,一个个小小的拿着好玩,也不怕吃多不消化之类的。 这款韩国小馒头以前也是我非常喜欢吃的,排在一起的小卷卷,香酥的底还有香香的芝麻粒,面包烤 ...
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巧克力布朗尼作者:斯佳丽
936复杂
简介:这让我想起了《浓情巧克力》这部电影来,当女主角带着女儿在寒冷的冬天来到一个平静而闭塞的法国小镇,打算在此落地生根。而镇上的神父用各种方法阻止她来,并企图把她永远赶出小镇。女主角就制作各式各样的巧克力, ...