热门鲁菜糊辣口味家常菜菜谱大全
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牛肉烧冬瓜作者：馋嘴乐
157一般
简介：我很喜欢汤汤水水的炖菜，虽然冬瓜的做法很多，但是用冬瓜煲汤还是我的首选。这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲，应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”，所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。 ...
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香酥沙丁鱼作者：馋嘴乐
157一般
简介：“沙丁鱼”个头小，长的不大。但是价格不便宜，几乎和鲤鱼的价格差不多。多以挂面糊炸制。今天的做法也是炸制，但是没有挂面糊，而是腌制后，拌的干粉，鱼的表面有颗粒状，所以炸制之后，吃起来口感特别的酥脆，非常 ...
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冬菇海参汤作者：耕心
156复杂
简介：从营养角度来说，水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，如海参名菜“葱扒海参”“海参菜心”等。 ...
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鸭蛋炒饭作者：耕心
156一般
简介：话说在苏州快八年啦，还是第一次在菜市场买鲜鸭蛋呢！ 记得以前在汕头生活，妈妈喜欢用鸭蛋来炒饭或者蚝仔煎鸭蛋的，超级的潮汕特色，鲜香浓郁，味厚咸纯。 鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养，也是有护肤、美肤作用的食品。 ...
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汆白肉作者：馋嘴乐
156一般
简介：汆白肉是东北的特色佳肴，主料是东北的酸菜和白肉（煮至8分熟的五花肉）。这道菜正宗的做法还应该加粉丝和血肠，寒冷的冬天，一碗汆白肉会让你浑身发暖。非常美味的特色佳肴。 ...
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鲍鱼猪杂米粉汤作者：耕心
156复杂
简介：鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。每次回汕头，总会买上十几个鲜鲍鱼带回苏州，时而煲汤，时而炒菜，时而用来煮河粉等。 今天用来煮米粉汤，的确鲜味够足，口 ...