热门湖北菜糊辣口味农家菜菜谱大全
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茄汁茄条作者：斯佳丽
66一般
简介：茄子是我们经常吃的一种蔬菜，今天上道“茄汁茄条”吧。 选用大圆茄子， 去皮后切成拇指粗的长条， 再用鸡蛋液帮它穿上一层“外衣”，煎时即能保持茄子的营养和水分， 而且烧制时表面蛋白质更容易溶解在汤汁中，这样 ...
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话梅排骨作者：斯佳丽
66复杂
简介：话梅是我们很多人都爱吃的小零食，它是将梅子脱水后配置一些作料加工而成的，它酸甜可口，具有开胃、生津止渴、清新怡神的作用。它口味繁多，盐津的、原味的、酸味的、奶油味。。。它在朋友聊天聚会的时候常常被一起 ...
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【家常菜】家常扁豆作者：馋嘴乐
65一般
简介：这是扁豆中的一个特殊品种，适宜切成丝后与肉丝同炒，比普通的豆角更有咬劲，但不像普通豆角炒制后的鲜香，却是更浓郁一些的风味---“膻味”。今天介绍的烧扁豆，利用整个豆角烧制，味道不错。不过，烹制时要去除这种 ...
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素鲍菜芯作者：斯佳丽
64一般
简介：随着春节的临近， 各大网站都掀起了一股推出年夜菜的浪潮， 很多童鞋们灰常踊跃，让这热浪到达更高点。其实说实话， 在过年那段时间， 吃多了大鱼大肉， 年菜中最受欢迎的反而是那些素菜。但如果直接将普通的素菜端上 ...
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珍珠豆腐圆子作者：斯佳丽
63一般
简介：说起这湖北的蒸菜最美味的，它可是赫赫有名的其中一道，那就是这“珍珠豆腐圆子”，记得我小的时候，不爱吃豆腐，觉得它豆腥味比较大，而且不容易入味，就是不喜欢。当时住在外婆家，她总是想着法子换着花样做个我吃 ...
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菠菜蘑菇汆丸汤作者：斯佳丽
63一般
简介：前些天出了一趟差，其实也没走几天，但好像回来后人也变懒了， 不仅没上菜， 而且预备将安徽旅游照片整理出来，也一直没做。哎，反正就是打不起精神，准备这周就这样“磨洋工”， 下周再好好做事。 昨天出去买菜 ...