热门湖北菜糊辣口味烘焙菜谱大全
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亚麻籽脆饼作者:食·色
40复杂
简介:虽是亚麻籽,却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而,去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂,最后的成果是略硬而脆的脆饼干,入口的时候,需要费些咬劲儿。不过,感 ...
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杏仁花生酥作者:食·色
40复杂
简介:又来做饼干,关于蛋糕的想法只好被无定期地推延。就着手边的材料,做个杏仁花生酥。此杏仁不是惯常用的后来被正名为扁桃仁的所谓美国大杏仁,而是国产小杏仁。小杏仁有一种独特的味道,不是所有人都能接受的。至用了 ...
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香蕉蛋糕作者:笛子
39简单
简介:全蛋加糖类和黄油,搅匀即可,轻微打发加入碾碎的香蕉和牛奶加入筛过的低粉和泡打粉,拌匀倒进纸杯中,七分满,入烤箱180度25分钟 ...
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开心果蛋糕作者:笛子
39简单
简介:室温软化黄油,软化的黄油加入糖打至颜色变白,体积膨大;鸡蛋打散,黄油里分3次加入蛋液,加一次搅匀后再加下一次,直至全部搅匀;低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入黄油中;可可粉在牛奶中溶解后,加入面粉中,和黄油 ...
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椰蓉蝴蝶面包作者:笛子
39复杂
简介:揉好的面团进行基础发酵发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟松弛后的面团压扁翻面后包入椰蓉馅。 ...
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冰软超Q的蜂巢蛋糕作者:斯佳丽
39一般
简介:蜂巢蛋糕,顾名思议就是像蜂巢一样。烤好的蛋糕,上层是松软的蛋糕结构,而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。为了更好的展示它,一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来,展现出内部的“蜂巢”。 当我第一次在“君 ...
