热门糊辣口味糖果菜谱大全
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果仁太妃糖作者:食·色
52复杂
简介:还剩了点淡奶油,不知道拿来做什么好。想做个奶油焦糖酱吧,这东西好像又不怎么用。思来想去最后还是决定用来做糖。正好还有很多果仁,做个果仁太妃糖,想必会有人吃吧。 ...
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焦糖花生作者:食·色
41复杂
简介:这其实完全是源于失误。想做花生糖,但焦糖色并不在计划中。其实,一切都很顺利。按时到了家,一切材料准备好,花生进了烤箱,糖浆上了炉灶。然而,当糖浆咕噜咕噜冒了泡,拿着温度计开始测温的时候却发现情况有些不 ...
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酥心巧克力作者:食·色
38复杂
简介:年前就想做了,就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模,这也难不倒咱。早就想好了,速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法,对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲,瞎想瞎做。看起来效果还不错 ...
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香浓酥心巧克力作者:食·色
37复杂
简介:上次做了酥心巧克力后,剥了一个市售酥心巧克力,又细细看了看配料,打算把自己的酥心巧克力再改良一下。这一次,增加了奶粉和黄油,不仅馅心更容易抱团,口感也更细滑。当然,热量也增加了。 ...