热门川菜果味口味面点菜谱大全
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开心果蛋糕作者：笛子
45简单
简介：室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大；鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀；低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中；可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油 ...
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“4月美食月赛”玫瑰花卷作者：浮生半日闲
45简单
简介：在网上看过别人做的玫瑰花卷，一直心痒痒的，想亲手做一做。前几天发面了，正好可以实践喽。我的玫瑰只有白色的，如果有闲情，可以加紫暑，或胡萝卜，就变成彩色的了。 ...
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培根年糕卷作者：耕心
45简单
简介：这道菜即可以当菜也可以当主食，培根卷着年糕，外形小巧别致，味道也非常称赞，培根搭配年糕不仅除去了培根原本的油腻，还可以在年糕的嚼劲中慢慢品尝培根的鲜香。 ...
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分蛋海绵蛋糕作者：笛子
44简单
简介：先将蛋白蛋黄分开，蛋白中加入几滴白醋，加入5克玉米淀粉，用打蛋器低速打起泡，加入砂糖，中高速打发将蛋黄加入色拉油搅拌均匀，加入蛋白里打匀，此时烤箱180度预热将过筛的低粉分次拌入蛋糊中，上下切拌，以免起筋 ...
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凤梨果酱面包作者：笛子
44简单
简介：揉好的面团进行基础发酵发酵好的面团分割滚圆松弛15分钟，松弛后的面团压扁，翻面后包入果酱馅将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形 ...
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清水绿茶蛋糕作者：笛子
44简单
简介：全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀,需要打至油蛋交融两种粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类上下切拌成蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出筋蛋白中加入几滴白醋，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打，直至 ...