热门潮州菜香草味口味水产菜谱大全
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【4月美食月赛】葱油草鱼作者：馋嘴乐
50简单
简介：很多人都吃过清蒸鱼，“馋嘴乐”今天介绍的【葱油草鱼】采取水煮的方法，操作简单，容易掌握，味道不错。最主要的是腥味去的比较彻底，烹制时间短。 ...
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家常炖小黄鱼作者：馋嘴乐
50一般
简介：一般买到个头小一点的黄花鱼，多数都要炸制后食用，香脆酥的感觉非常美味。但是只要黄花鱼的个头不是很小，每条只要能达到100g左右，也可以尝试一下炖制，味道也是很鲜美。 ...
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发菜贡丸汤作者：耕心
49一般
简介：发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。因脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。 ...
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【4月美食月赛】白灼鲜蟹作者：大海微澜
49简单
简介：这是在大连，正是海鲜肥厚时节，刚出海的螃蟹买回来，经过白灼，吃起来肥鲜味美，很回味。在我们这里既使买到新鲜的螃蟹也做不出这个鲜味，因为螃蟹要吃各种添加剂经过长途跋涉已经没了鲜味啦。螃蟹含有丰富的蛋白质 ...
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香草南瓜汤作者：耕心
48一般
简介：大多数的香草都具清爽的香气，闻起来清新畅快，而且带有几分甘甜的香味。在烹饪上，香草的用法有多种，可作配色装饰，可作配色装饰、或切碎来调制调味汁，也可以加到炖煮及浇烧食物中提味。除做菜外，也常用于甜点制 ...
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【膳食】天津白烩茶树菇作者：耕心
48一般
简介：我这人呐，有时做菜喜欢乱创新，这不，昨晚（26/09/2011）看到冰箱剩下天津白和不多的茶树菇，干脆一起炒来吃，也不知是啥味道！谁知啊，上桌不用两分钟已经剩下一点点，就知道夫君喜欢极啦O(∩_∩)O哈哈~~~又一道正 ...