热门东北菜怪味口味烘焙菜谱大全
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椰蓉馅作者:食·色
34复杂
简介:椰蓉馅,以大量椰蓉为主要材料,往往见于西点中,大概应当以椰蓉面包为经典。另一道以椰蓉为主材的西点——椰丝球,虽然也用了大量椰蓉,不过,这就不能叫做馅儿了。这么一个椰蓉馅,如果不做面包蛋糕西点,可以用来 ...
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椒盐馅作者:食·色
34复杂
简介:椒盐味儿是广式月饼也有的吗?这个倒是没留意过。不过这口味的月饼,却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味,今年继续,借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方,准备用来做一道特别的月饼。然而,这书上传统口味馅料的配方 ...
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五仁火腿馅作者:食·色
34复杂
简介:火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色, ...
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香橙面包卷作者:食·色
34复杂
简介:最后一点高筋粉,用来做孟老师的香橙面包卷。这时节没有橙子吃,糖渍橙皮丁倒是攒了很久。把橙汁换作了白水,橙皮屑也去掉,或许味道不够孟老师的香浓,却也橙香四溢了。虽然个头大小有些不均匀,对于它的品相味道却 ...
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金像预拌粉试用:无油牛奶巧克力蛋糕作者:食·色
34复杂
简介:金像预拌粉试用预拌粉也能玩花样?预拌粉也敢玩花样?预拌粉解决了大部分操作,在大多数时候,只要按照说明,简单几步,基本上就可以得到一个理想的结果。这个结果真的挺不错,只是对油太介怀:这一包粉要用120毫升油 ...
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【家常菜】尖椒土豆片作者:馋嘴乐
33一般
简介:尖椒是辣椒的一种,它的味道和青椒相近。维生素c的含量非常高,能有效缓解高血压和高血糖,还有调整肠道的作用。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化 ...