热门苏菜槽香口味家常菜菜谱大全
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[家常菜]咖喱土豆鸡作者:风之信
33简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】 清炖海皇鱼作者:馋嘴乐
33复杂
简介:【炖】炖和烧相似,炖的汤汁比较多,讲究原汁原味。深色的先调味,浅色的(比如清炖)后调味。先用小料(葱姜蒜)炝锅,然后冲入汤或水。烧开后下主料,大火烧开,小火慢炖。 【清炖】的最大特点:色浅清淡 海皇 ...
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[家常菜]白菜炖豆腐作者:浮生半日闲
33一般
简介:北方家常菜 ,冬天里最常见于普通百姓的餐桌之上。小时候这是家里经常吃的菜了,冬天哪里见得到绿色的蔬菜呢。现在虽然有反季的大棚菜了,但从科学的角度讲,还是少吃反季节的菜为好。所以冬天里,还是多吃这普通的白 ...
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【4月美食月赛】翠绿苦瓜作者:馋嘴乐
33一般
简介:爆炒时蔬一般多以选择时令的瓜果类的蔬菜烹制。比如:黄瓜、青椒、苦瓜等等,可以选用一种,也可以搭配烹制。烹制的方法要旺火速成,这样才能保证营养不流失。 ...
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【4月美食月赛】老汤烧丝瓜作者:馋嘴乐
33简单
简介:这款菜肴的调味料用的是酱肘子的老汤,香味浓郁。 ...
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肉末芹菜作者:笨丫
33简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...