热门重庆菜槽香口味私家菜菜谱大全
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红油蛋羹作者：馋嘴乐
55简单
简介：鸡蛋羹有多种口味，独出心裁，加点红油怎么样？于是就有了这碗红油蛋羹。 ...
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【家常菜】原汁肘花作者：馋嘴乐
54简单
简介：原汁肘花是用酱好的猪蹄髈做主料，进行的二次加工。口感软糯，适合老年人食用。 ...
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黄花鸡翅作者：馋嘴乐
54一般
简介：新鲜黄花菜含有秋水仙碱，这种物质能刺激消化道，会出现恶心、腹痛等症状。因为秋水仙碱溶于水，所以食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡后，里面含有的秋水仙碱即可被分解。 ...
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烧鱼块作者：馋嘴乐
54简单
简介：由于鱼大盘子小，所以就切块烧制了。 ...
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茄汁丝瓜作者：馋嘴乐
53一般
简介：茄汁丝瓜的茄汁选择西红柿和洋葱搭配熬制而成，没有添加剂，也没有防腐剂，吃起来更健康。成品菜肴色泽诱人，清淡的丝瓜，配有色泽艳丽、浓浓的茄汁衬托，是一款诱人食欲的家常佳肴。 ...
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老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐
53复杂
简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...