热门川菜麻辣口味家常菜菜谱大全
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木耳炒银针作者：耕心
84一般
简介：绿豆芽清脆鲜嫩，易于消化，一般经水灼掉后拌佐料食用，也可单独或与它物相配炒食。这盘【木耳炒银针】，黑白相映，香嫩脆爽。看是容易，行之则难，绿豆芽必须摘去两头，得用一小时左右，无怪乎孔老夫子对“吃”是“ ...
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鸡腿肉炒蟹味菇作者：耕心
84一般
简介：菌菇有假肉的称号。菌菇跟鸡鸡鲜、跟肉肉香，从古至今，食客们大多用它来吊鲜头，譬如煲汤时放几朵，既刮油又增添鲜香。清代袁枚的《随园食单》中，也有对菌菇可荤可素的评价。 ...
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酱炖豆腐作者：馋嘴乐
84简单
简介：酱炖豆腐和普通的炖豆腐制作方法一样，只是用黄豆酱作为调味料炖制而成。是一道酱香味浓郁的下饭菜。 ...
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猪肚咸菜汤作者：耕心
84一般
简介：【猪肚咸菜汤】是潮汕特有的美食之一，开胃健脾，汤汁可口，也是坐月子必吃的滋养食材。 幽门处，有一尖角，这就是猪肚最嫩的部分，俗名肚角，又称肚尖，我最爱用这部门来炒潮汕咸菜啦。而其它部分，用来煮咸菜汤，这 ...
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宫保土豆作者：紫豌豆
84复杂
简介：土豆丝小家伙还能吃一点，对于切块的土豆小家伙不咋地爱吃，用这个方法做出来的土豆吃着很有味道，而且块头很小，居然而把她给骗住啦。一盘普通的菜，在桌子上竟然很受欢迎呢。土豆有减肥，抗衰老的作用，花生米延缓 ...
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【雪里蕻冻豆腐.】作者：馋嘴乐
84简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...