热门川菜麻辣口味家常菜菜谱大全

• 

  皮蛋尖椒作者：馋嘴乐

  54一般

  简介：这道菜肴需要把尖椒切碎，切碎尖椒比较麻烦，一是很辣，如果碰到皮肤上是很难受的；二是尖椒会弄得菜板的周围到处都是，不好收拾。所以用到了新式武器---- 切菜器。这家伙很容易的把尖椒碎的很理想，菜板周围干干净净 ...

• 

  茄汁土豆泥作者：紫豌豆

  54一般

  简介：这是一个专程为了小家伙做的菜，小时候常给璐璐吃土豆泥，现在因为小家伙长大一点了，全是土豆泥也没有嚼头，土豆吃起来比较面，不容易下咽，所以做出这种半泥半块的土豆泥，让她选择多多，喜欢多多 ...

• 

  剁椒干煎虾作者：馋嘴乐

  54复杂

  简介：剁椒是湘菜的特色调味料之一，了解剁椒还是从【剁椒鱼头】开始，品味之后，体会到了剁椒的魅力。其实用剁椒烹制菜肴不仅仅是鱼头，就是鱼尾、鱼中段也是都可以的。今天的【剁椒干煎虾】就是用剁椒入味，成品菜肴的味 ...

• 

  【鸡肉会土豆】作者：馋嘴乐

  54简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  麻辣双旺作者：馋嘴乐

  53复杂

  简介：今天用豆腐和鸭血旺搭配，既然血豆腐叫“血旺”，那么咱就把豆腐也叫“旺”，叫“豆旺”。 所以这道菜取名-----【麻辣双旺】 ...

• 

  豌豆虾仁炒饭作者：笛子

  53一般

  简介：火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用虾仁清洗干净后，用少许盐、料酒腌制一下将豌豆下开水锅焯熟将虾仁下开水锅焯熟 ...