热门川菜鲜香口味家常菜菜谱大全
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花生莲藕鸭汤作者：耕心
125简单
简介：民间早就有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也 ...
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清蒸罗非鱼作者：耕心
125复杂
简介：罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，骨刺少，肉质细嫩且富有弹性，味道鲜美，其风味可与海洋鲷鱼、比目鱼媲美。营养价值高， 含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，逐渐成为深海鳕鱼的替代品，在欧美地区消费者的心目 ...
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水晶皮冻作者：馋嘴乐
125简单
简介：水晶皮冻的要点有两条，一是要把肉皮的油脂去净，二是要小火慢熬。 ...
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百合虾球作者：馋嘴乐
125复杂
简介：百合和西芹搭配是一款很经典的菜肴，今天在此基础上，加了虾球，即增添了色泽，又增加了鲜味，菜品清淡、又有鲜味，是一款清新的宴客佳肴。 ...
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青辣椒煸鱼干作者：馋嘴乐
125一般
简介：【青辣椒煸鱼干】味道清香鲜辣，是一道饭遭殃的菜肴。其实鱼干煸炒熟透之后，已经很好吃了，用青辣椒重新炒制之后，味道非常好，浓郁的清香味道含有一丝丝的辣气，味道特棒。 ...
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【番茄蛋片汤】作者：馋嘴乐
125一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...