热门粤菜家常菜菜谱大全
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避风塘炒虾作者：graceliy
12简单
简介：阳江豆豉色泽乌黑油润,豉肉松化,豉味浓香有着独特的风味.小时候老妈总是会用豆豉做些小菜,豆豉要淘洗一遍,然后放到油里用小火慢慢煸酥,配粥或夹在馒头里吃,晾凉后装在小陶罐里可以吃上十天半月都不会坏;或者和着姜末 ...
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酿杭椒作者：斯佳丽
12一般
简介：“酿辣椒”通称“肉末酿辣椒”，其实这中间所说的“酿”是一种方法， 通常是指将食材的中心掏空， 再在其中加入准备好的其它馅料， 如肉馅， 蛋黄馅， 鱼肉馅等， 再将整个加工， 或煎， 或蒸， 或焖煮， 最后让两者 ...
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鲫鱼炖莴苣作者：斯佳丽
12一般
简介：办公室的同事中有一个是洪湖人，要说他最“气人”的经典话，也是至今让我们这些人“耿耿于怀”的一句话就是：“我们小时候“造业”（也有写“造孽”，武汉俗语，就是很可怜，不幸的意思），除了鱼什么都没有吃。”我 ...
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自己在家也能做出绝世美味的“神仙鸡”作者：斯佳丽
12一般
简介：端午节三天假期，空闲时间多， 决定完成侄女下达的“任务”， 准备好所有的材料，自己在家来做这饭店限量版的“神仙鸡”。电视指点要做好这绝世美味的“神仙鸡”有三个要点：第一烧的方式：将所有的材料按顺序摆放在 ...
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【4月美食月赛】酱爆蛇瓜丁作者：馋嘴乐
12简单
简介：烹制菜肴时，有时虽然调味料一样，但是食材的形状不同，成品菜肴也会有所差别。今天烹制一款蛇瓜丁尝尝吧。 ...
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什锦炒蝴蝶面作者：笛子
11复杂
简介：胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净然后削皮去籽，切成小丁，腊肠清洗干净切片备用锅中水烧开，将蝴蝶面下锅中火煮10分钟至蝴蝶面柔软无硬心即可关火 ...