热门湘菜咸香口味家常菜菜谱大全
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原木香菇生菜汤作者:耕心
116一般
简介:周六在家打边炉,吃剩生菜,看到冰箱还有几个原木香菇和马蹄,用来滚烫最适合不过了。 ...
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鲮鱼丸滚平菇汤作者:耕心
116一般
简介:鲮鱼本属河鲜,它的特点是纤维多而幼,水分少而鲜,肉色白而嫩,顺德谚语云:“鲮鱼鼻,田鸡髀,鳊鱼腹,鲩鱼尾。”鲮鱼精制滋味长。中医认为,鲮鱼有滑利肌肉、活血益气的功效,所以在药膳里,鲮鱼常被用于和粉葛一 ...
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脱骨肘子作者:馋嘴乐
116复杂
简介:肘子在宴席上应该算作“大菜”,这并不是因为肘子多么珍贵,关键是它耗费的烹饪时间较长,成品菜肴的形状、色泽诱人眼球;再有就是肘子的肉质受人喜爱,肥肉不腻、瘦肉不柴。肘子的做法挺多,今天烹制一款“脱骨肘子 ...
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墨鱼干猪龙骨莲藕汤作者:飘飘
116简单
简介:龙骨砍件洗净备用;莲藕去皮切块;墨鱼干泡温水软化后洗净切小块;姜切片;葱切花。龙骨放入有姜片料酒的90度水中(灼腥去脏沫),滤水。汤锅放适量水,倒入姜片、龙骨、少许料酒。煮开后,滴几滴花生油,放入莲藕、 ...
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清爽酸甜萝卜片作者:吃货在人间
116一般
简介:酸甜口味,清爽,开胃。 ...
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[家常菜]辣椒油作者:浮生半日闲
116简单
简介:辣椒油是我们桌子上常见的调味的食物,我们家经常吃,拌凉菜,吃菜的时候都要加些辣椒油,很好的。 ...
