热门湘菜家常菜菜谱大全
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茭白炒乌鸡腿作者：耕心
81复杂
简介：最近在苏州南环批发市场，随处可见茭白的身影。 茭白本身是清鲜之物，若是与肉、鸡、鸭等相配，烹出的菜肴则是味道各异，营养丰实。 茭白不但味美，更是食疗好食材，其药用价值不可低估。中医认为茭白味甘性冷，有开 ...
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酥炸鸡柳作者：馋嘴乐
81复杂
简介：“酥炸鸡柳”用鸡胸肉烹制而成，是一道大人孩子都喜欢的佳肴，就可以下酒、又可以当零食。蘸料可以用番茄酱、番茄沙司，或者选择韩式的辣味沙司，更是别有风味。制作“酥炸鸡柳”，面包糠不可缺少，最好选择有颗粒的 ...
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素烧“板凳腿”作者：馋嘴乐
81一般
简介：人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗，就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系，因为不同的烹制方法，就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时， ...
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五花肉炖粉条白菜作者：笨丫
81简单
简介：冬天里的大白菜，换着花样做，营养好吃 ...
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煮汤圆作者：馋嘴乐
81简单
简介：今天是正月十五元宵节，早餐就是吃汤圆。自己没做汤圆，买了一包汤圆煮煮吃。 ...
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花生米拌豆干作者：馋嘴乐
81一般
简介：“花生米拌豆干”是一款家常的炝拌菜肴，就可以和粥搭配作为早餐的小菜，也可以作为一道下酒小菜，清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干，效果也不错。 ...