热门苏菜柠檬味口味家常菜菜谱大全
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西芹腰果虾仁作者:笨丫
100简单
简介:和美食群朋友一起聊天,经常会谈及各种自己最爱的菜菜。这一天朋友说她爱极了饭店做的腰果虾仁,正好我手边有一包买给儿子做零食的盐焗腰果,家里还有大虾,于是配了点儿西芹,西芹腰果虾仁出场了 ...
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魔芋红烧肉作者:笛子
99一般
简介:五花肉切块放冷水里浸泡,水里放两勺料酒魔芋切块,块的大小和五花肉差不多就行,葱姜切片烧开水,把五花肉下水焯一下,换水再把魔芋焯一下,一旁备用 ...
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[家常菜]南瓜粉蒸肉作者:浮生半日闲
99简单
简介:这是一道南方菜,一直很想自己做一做。五花肉比较油腻,经过蒸制,会把没脂蒸出去;而米粉吸收了油,会变得更油润好吃。两者真是绝妙的搭配。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者:馋嘴乐
99复杂
简介:划水就是鱼的尾巴, 也就是鱼尾。那么,鱼尾为何叫“划水”呢?因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器,由于鱼尾段的肉因强力划水,质地坚密,俗称活肉, 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
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【膳食】芦笋肉丝作者:耕心
99复杂
简介:初夏绿油油的芦笋正当季,是很好的抗氧化食物,也是防癌圣品。吃起来脆甜可口,清凉又健康。料理时,国外一般都以川烫为主,但是这样做,容易造成维他命C流失,所以以炒食为宜。 夏季吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容 ...
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孜然圆葱炒肉片作者:笨丫
99简单
简介:通过最近的几道菜,我和儿子发现,很多菜不是他不爱吃,是我没有找到他喜欢的做法,口味。就比如这个圆葱,说实话我也不是太喜欢,可是我发现我用它拌豆皮时,儿子就很喜欢吃。今儿这道菜原本只想做孜然肉片,可是觉 ...