热门北京菜辣口味家常菜菜谱大全

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  香辣豆角作者：馋嘴乐

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  简介：“香辣豆角”是由干煸豆角演变而来，烹制方法和干煸大同小异，之所以叫“香辣豆角”，主要是调味，香味来自于芝麻，辣味靠的是辣椒碎。非常下饭，也适合于下酒。 ...

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  香辣榨菜芯作者：馋嘴乐

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  简介：此处的“香辣”另有一番含义，这里的“香”有绿辣椒的清香，还有芝麻的纯香。“辣”味是绿辣椒淡淡的清香辣气，与红辣椒的干辣味有着很大的区别。所以这是一道清香淡口的小菜，来一碗米粥搭配，真是绝了！ ...

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  【.牛肉面.】作者：馋嘴乐

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  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  香椿炒鸡蛋作者：笨丫

  62简单

  简介：这个时候，香椿正当时。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养 ...

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  清炒牛肚作者：馋嘴乐

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  简介：很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。现在有的牛肚煮制时加了一些不该加的东西，成品虽然非常好看，但是对身体不利。还是自己制 ...

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  蛋饺作者：笛子

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  简介：肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎，然后一起放入肉馅里搅拌均匀，即成蛋饺的内馅干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉，两个鸡蛋加入 ...