热门北京菜咸甜口味家常菜菜谱大全
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杭椒小炒牛肉作者：斯佳丽
76复杂
简介：可能是经常带饭的缘故， 对于快炒菜总是情有独钟，因为一般快炒菜都要急火快炒，提前将原料切成适当厚薄大小，用旺火油镬，短时间内加热至成熟，能很快的端上桌，是我们多数上班族的省事选择。 杭椒小炒牛肉，是 ...
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酱焖鲢鱼鱼头作者：馋嘴乐
76复杂
简介：经典的鱼头菜肴，莫过于湘菜的“剁椒鱼头”，但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有，口味各有不同，只是有的做法在家里烹制会有一点的难度，比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...
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拧劲花卷作者：馋嘴乐
76复杂
简介：花卷是传统的面食之一，花卷的样式很多，但不是所有的人都会的。今天介绍一款简单的花卷做法，非常适合初学者。发面、擀平、卷卷、切段、拧劲；简简单单的几个步骤，花卷就可以蒸制了。试试吧。 ...
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【番茄炒鸡蛋】作者：馋嘴乐
76简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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饺子黄金汤作者：耕心
75复杂
简介：烹调，有时也蛮浪漫的，就像这碗饺子黄金汤，金灿灿的，让本来毫无浪漫可言的饺子顿时变得浪漫无比，煞是好看呢。 不仅浪漫，而且营养丰富，归功于南瓜啦。南瓜是公认的保健食品，其肉厚色黄，味甜而浓。南瓜中对人体 ...
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蜜汁叉烧肉作者：朵云美食
75一般
简介： 叉烧在广式快餐中被点率是极高的，有单独的叉烧饭，也有双拼的叉鸡饭（叉烧和白斩鸡）和叉鹅饭（叉烧和烧鹅），都是非常美味的。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉，中心则夹着带梅花的瘦肉，这种肉厚度也刚好，烤 ...