热门上海菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒素什锦作者：馋嘴乐

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  简介：素什锦属于家常菜，既然叫什锦，那么食材的品种最少要3种以上，以5-6种为宜，太多就显得有点乱。但怎么做素什锦最好吃，主要按照自己的口味习惯进行搭配烹制。 ...

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  [家常菜]金针菇培根卷作者：浮生半日闲

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  简介：这是我参加烹饪比赛时做的一道菜，当时还用西兰花配了颜色，这次在家做，材料不全，就没放西兰花。颜色就差了一些，不过好吃就行了，哈哈，尤其是儿子爱吃那才是硬道理呀。 ...

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  冬至三鲜馅饺子作者：graceliy

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  简介：面粉加1g盐，水揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧着。调馅：韭菜洗净控干水份；赤贝，海白虾处理干净，切成小段，加适量白胡椒粉，料酒腌一会，备用；炒锅加些底油，下姜末，猪肉馅煸炒，肉馅完全变色后烹入料酒，生抽，白 ...

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  酱汁扁豆作者：馋嘴乐

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  简介：【酱汁扁豆】是一道速成的小菜，腌渍之后，随吃随取，非常方便。特别是和稀饭（粥）搭配，相当地不错。由于扁豆不宜生吃，所以一定要将扁豆焯至熟透才可以食用。 ...

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  培根米粉汤作者：耕心

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  简介：周末中午做的【培根米粉汤】，实在快捷呀，不用10分钟统统搞定呀！ ...

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  韭菜炒鸡蛋作者：笨丫

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  简介：很简单的家常炒鸡蛋菜，一般的做法是韭菜切段，鸡蛋先炒熟再混合在一起。我这个做法是直接将韭菜鸡蛋一起翻炒而成，鸡蛋里因为添加了韭菜别有一番风味儿。韭菜能帮助维生素A的吸收，对偏爱清凉饮食及快餐、罐头食品的 ...