热门淮扬菜酸甜口味家常菜菜谱大全

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  鲅鱼炖豆腐作者：暮色影子

  91一般

  简介：去掉五脏从中间把鱼剖开切成大厚块大豆腐切成块 ...

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  胡椒猪蹄莲藕汤作者：飘飘

  91简单

  简介：猪前腿去毛去死皮砍件；莲藕去皮每节横竖分四块（轻刀拍裂）；白胡椒粒用刀拍碎。猪前腿放热水中灼水去腥污，捞起放汤锅中，倒入莲藕、胡椒碎、姜片、花生油少许、料酒。盖上武火煮开后改文火煮一小时以上直至闻到香 ...

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  【家常菜】鲜虾热那亚意面作者：斯佳丽

  91复杂

  简介：刚上班就收到上次新浪美食组织的创意年菜大赛的奖品---意粉大礼包，很开心哟，一分耕耘一分收获，得到别人的认可总是件让人愉快的事情。马上分给了同事一部分， 让他们一起来分享这份喜悦，好有面子哟。 想着尽快 ...

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  [家常菜]香煎鲫鱼作者：浮生半日闲

  91简单

  简介：孩子很喜欢吃煎的鲫鱼，家常炖的觉得刺很难弄，所以，放假了，孩子回家了，给孩子做点喜欢吃的菜是每个父母都积极去做的事情，做出来孩子很喜欢吃，父母看着就高兴~可怜天下父母心！ ...

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  【家常菜】红焖蹄髈作者：馋嘴乐

  91复杂

  简介：猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓 ...

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  【家常菜】角瓜糊塌子作者：馋嘴乐

  91一般

  简介：糊塌子，也有把它称为“煎饼”。这是一款简单易做的方便早餐，除鸡蛋、面粉外，可以用很多的食材与其搭配，如：角瓜（西葫芦）、黄瓜、土豆、胡萝卜、苦瓜…….。 今天用西葫芦做主料，烹制一款糊塌子。故取名-- ...