热门淮扬菜鲜香口味家常菜菜谱大全
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椒香红油豆腐作者：馋嘴乐
101一般
简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...
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椰蓉薯球作者：馋嘴乐
101复杂
简介：这是一道甜点小吃，主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作，再滚蘸椰蓉后即成成品【椰蓉薯球】。做法不复杂，但是需要用奶粉和炼乳调味。不喜欢奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。 ...
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辣子炸鸡块作者：笨丫
101一般
简介：很少做炸鸡，因为总觉得炸鸡掌握不好火候。有天翻动冰箱看到还要过年买的农家土鸡半只，想起一位做美食编辑的美眉曾经问过我有没有炸鸡的菜谱，我当时还一头雾水，问她为啥要炸鸡的。她说是什么星星炸鸡。可怜从不看 ...
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清蒸偏口鱼作者：笨丫
101简单
简介：最近做鱼爱上了清蒸。尤其炎炎夏日，清蒸鱼做起来简单又清爽，不必受烟熏火燎的燥热之苦。而喜欢吃鱼的儿子很是喜欢，总是意犹未尽的感觉令我相当自得 ...
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四季豆焖面作者：鱼眼中的爱
100简单
简介：夏天的菜四季豆很家常，它富含多种蛋白质，可增进食欲，有利于消暑和清口的作用；面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 所以四季豆和面 ...
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美味烤鸡作者：笛子
100简单
简介：鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次），剁去头和脚以及鸡PP姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里（用你的双手给鸡按摩几分钟）然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天， ...