热门台湾菜香甜口味家常菜菜谱大全
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盐水花生米作者：笨丫
93简单
简介：其实我一直不太喜欢花生，好像是小时候吃太多了有点儿吃伤了。可是儿子比较喜欢，不喜欢炒着吃，就炖着吧。这样最营养。 花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养 ...
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猪肚咸菜汤作者：耕心
93一般
简介：【猪肚咸菜汤】是潮汕特有的美食之一，开胃健脾，汤汁可口，也是坐月子必吃的滋养食材。 幽门处，有一尖角，这就是猪肚最嫩的部分，俗名肚角，又称肚尖，我最爱用这部门来炒潮汕咸菜啦。而其它部分，用来煮咸菜汤，这 ...
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甩袖汤作者：馋嘴乐
93简单
简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...
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酸辣西葫芦条作者：紫豌豆
93复杂
简介：这是一个吃西葫芦的季节，西葫芦在我们家乡叫笋瓜，老公这里叫五月鲜，有些地方叫三月鲜，三月鲜肯定是南方的叫法了，北方要五月才有新鲜的西葫芦，还有些地方叫角瓜。这么多名字说明顽强的生命力，是一道南北皆有的 ...
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桃酥作者：食·色
92复杂
简介：孟老师的桃酥。把白油改做了黄油，因为没有白油。其实很想用猪油的，怕有人不乐意。不过黄油也挺好的 ...
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红糖八宝饭作者：食·色
92复杂
简介：过年的时候很多地方都会做八宝饭。而八宝饭通常都是白色的，唯独咱家是红色的。其实，这红糖甜八宝是从甜烧白转化而来的。甜烧白是传统的年菜，用五花肉夹上红豆沙，与用红糖炒过的糯米共同蒸制而成。从前这是年年必 ...