热门潮州菜咸甜口味家常菜菜谱大全
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肉末酱爆杏鲍菇作者：斯佳丽
125一般
简介：杏鲍菇一直是我很喜欢吃的菜，它味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味。杏鲍菇营养丰富，常吃可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、促进胃肠消化、增强机体免疫能力以及美容等作用，因此我常变着 ...
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腊肉土豆干作者：馋嘴乐
125复杂
简介：“土豆干”就是在秋天时，把一些小点的，不太好看的土豆，煮熟之后去皮，然后切2--3mm厚的片，晾晒而成，土豆干保存的时间很长。吃的时候要浸泡、蒸制后，才可以烹制。 ...
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酱爆肉丝&蔬菜卷作者：笨丫
125一般
简介：这道菜我还是六七年前在一家饭店看到的这样的摆盘～忘记当时的菜名了～只是对这个摆盘印象很深～这几天就一直想做～～昨天终于买齐了材料～想做的时候又遇到点儿事儿搞得心情不太好～一度想放弃不做了～最终还是希望 ...
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【肝尖】作者：馋嘴乐
125简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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冰糖蹄髈作者：graceliy
124简单
简介：准备：蹄髈买回来先用清水浸泡1-2h，把血水泡出去异味。锅中烧热水放入蹄髈大火烧开，撇去浮沫，在开水中滚煮5min捞出，用清水冲净表面。炖锅中加热水没过蹄髈+姜片8片+大葱1根+料酒1∕2碗+白胡椒粉适量+八角2朵+香叶 ...
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椒麻兔作者：笛子
124简单
简介：兔腿冲洗干净后用刀斩成小块，下开水锅汆烫至熟，去除肉里的血沫和脏东西，捞出备用葱姜切段切丝、辣椒切小段，鲜花椒捣碎备用锅里放油，烧热后，下入花椒碎和辣椒，爆出香味后，下入汆好的兔肉， ...