热门潮州菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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清蒸大闸蟹作者：热爱红烧肉
72简单
简介：秋季是食蟹的好季节呀！今天朋友送了几只大闸蟹，现在正是吃它的时候呀，不过说实话我俩都懒得吃这个东西，吃起来太麻烦了，哈哈，白听戏还嫌挤了呀。我给洗刷刷了清蒸的，味道最鲜美，营养不流失呀。 ...
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排骨饭（电饭锅版）作者：笨丫
72简单
简介：一直想做煲仔饭这一类的饭菜结合的米饭，可是儿子不感冒。这一天儿子终于想换换口味了，于是尝试着做做，还不错。只是我家人喜欢排骨软烂些，所以我用的清炖出来的排骨做的，也算是懒人版吧 ...
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【家常菜】甘笋木耳作者：耕心
71一般
简介：在香港，关于胡萝卜的叫法有三种，甘笋、红萝卜或胡萝卜。一般较嫩的生吃和榨汁的我们叫甘笋(这叫法蛮好听的哦)，个头大些和老些会叫红萝卜和胡萝卜。 春季的气温变化反复无常，吃些胡萝卜能增强抵抗力。胡萝卜是一种 ...
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蘑菇肉排汤作者：耕心
71一般
简介：蘑菇这东东啊，它是除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它与其它食材一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。再说蘑菇的抗氧化能力很强，可以有效的延缓衰老。 ...
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【家常菜】 多功能料汁---DIY的“味极鲜”作者：馋嘴乐
71简单
简介：现在的调味品可以说是琳琅满目，品种繁多。但就酱油来说，不同的用途、不同的口味、不同的色泽....；仔细算下来有几十种之多。究竟使用哪一种，关键在自己的习惯，仁者见仁智者见智。但有一条要记住，如果用在凉拌菜 ...
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酸菜蚕豆泥作者：食·色
71一般
简介：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可 ...