热门江西菜清淡口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐
113复杂
简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
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创意包菜吃法作者：双双家的小厨房
113复杂
简介：包菜，也被称球甘蓝、圆白菜，别名卷心菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。它含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃卷心菜有防癌功效。绿包菜和紫包菜的营养成 ...
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苦瓜炒虾仁作者：香儿厨房
113一般
简介：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。食疗效果超好的苦瓜，吃口偏于苦味，加入虾仁一起烹饪之后，海鲜的鲜味中和了苦味，吃口只 ...
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发菜鸽子汤作者：耕心
113一般
简介：发菜并不是菜，而是菌，在农历新年的广东菜式中更为常见，取“发”的谐音“发”而写成“发菜”，意为发财。以宁夏的产量最多，质量也最好，为宁夏传统“五宝”中最名贵的一种“黑宝”。 富含各种营养物质，可利小便， ...
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过水面作者：馋嘴乐
113一般
简介：过水面是东北的叫法，过水面和炸酱搭配就是炸酱面，和卤子搭配就是打卤面。 ...
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双椒鱿鱼条作者：笨丫
113简单
简介：买的是那种带籽的小鱿鱼，本来切成圈圈。结果在妈妈家时因为妈妈家水凉，妈妈舍不得我动手，妈妈洗的时候剪开了，于是就我就做成了鱿鱼条 ...