热门山西菜清淡口味家常菜菜谱大全
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【4月美食月赛】鹌鹑蛋兔作者：馋嘴乐
92简单
简介：“鹌鹑蛋”变“玉兔”---总共分三步：第一步：鹌鹑蛋煮熟---剥皮；第二步：用小刀片一片蛋清-----在稍宽的一头切“v”字口（兔耳）------用小刀在鹌鹑蛋尖头的上方划一道深口------将兔耳插入。第三步：用牙签在鹌鹑 ...
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鲜贝玉子蒸肉饼作者：KL乐悠悠
92一般
简介：这是一道家乡菜，经过我改良放入了玉子‘日本豆腐’和鲜贝味道很鲜香；在老家做的通常都是把肉剁好了就弄成一块肉饼加入冬菜然后蒸就可以了，是一道很简单的菜。由于是从小就吃所以总觉得想把这道菜换一换新的面孔， ...
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竹荪酿秋葵作者：KL乐悠悠
92复杂
简介：这是一款非常清淡的一道菜，虽说是很清淡但是也很营养。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状。它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄；粉红色的蛋形菌托在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下 ...
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黄金薯泥糕作者：馋嘴乐
92复杂
简介：猜猜看-----只看成品图，首先想到的是什么？蛋糕-----不对。一层金黄色的装饰又是什么？告诉你吧：金黄色的装饰是“咸鸭蛋黄+鸡蛋黄”。里面的瓤是“土豆泥”。所以命名为：黄金薯泥糕。 ...
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蚕豆瓣炒腊肉作者：颜色晓
92简单
简介：蚕豆也叫胡豆、豆瓣。朋友给了很多自家种的蚕豆，现在身边有一帮朋友有什么好吃的，或者是适合我拍菜的都能想到送给我，甚是欣慰啊。各位亲，请持续哈！起初家里菜多本想把这蚕豆剥壳煮熟后速冻进冰箱以后吃的。但是 ...
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土豆不烂汤色不糊的【土豆烧牛肉】作者：糖小饼
92一般
简介：牛肉切块。凉水下锅煮沸后撇去浮沫捞出沥水。起油锅。下八角，花椒，生姜煸炒出香后加入牛肉炒至表面微黄放入高压锅中。加入干山楂片，香叶，料酒，糖。再加水没过牛肉2厘米。上汽后压20分钟 ...