热门粤菜原味口味家常菜菜谱大全
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蚝豉萝卜焖肋排作者：KL乐悠悠
150一般
简介：蚝豉的意头 = 好事连连广东人喜欢用一些词语来做谐音，过春节时很喜欢用[ 蚝豉 ]来做菜；当中会加入 [ 发菜 ]， 意味着‘好事连连’的意思，所以 ‘蚝豉’= ‘好事’是用粤语来发音。在我们家过年时也一定会用蚝豉煮 ...
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体验柏翠6880之五：豆渣馒头作者：食·色
150一般
简介：面包歇息中，忽有要求做豆渣馒头。这么点面，通常就直接手工来和了。既然这两天正折腾柏翠，那就不用费手劲了。就用它来和面发酵吧。豆渣的比例略多一点，打得也不够细，口感比较粗，面团上也能看到明显的豆渣颗粒 ...
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肉皮烧油豆作者：馋嘴乐
150一般
简介：油豆，是油豆角的简称。油豆角是东北产的四季豆的一个特殊品种。皮厚豆小，很容易熟烂。吃起来口感软糯，深受喜爱。油豆角素炖或者和其它食材搭配都可以。今天，用肉皮和油豆角搭配烹制一款家常菜。 ...
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零厨艺的日式黄油烤扇贝作者：momocook
150简单
简介：某日,买到超级新鲜的大扇贝,心里那个欢喜呦! 回到家里用最快的速度做成黄油烤扇贝,好吃呦!这个黄油烤扇贝真可以说是零厨艺啦,只要把扇贝稍微处理好以后,加上一小块黄油,加上少许新鲜的蔬菜和香菇,再滴几滴鲜酱油,撒上 ...
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清蒸黑鸡鱼作者：耕心
150复杂
简介：美食是一树一树的花，美食是人间四月天，也是吃鱼的好季节。这次回汕头，每天陪伴妈妈一起到菜市场，到处见到活蹦乱跳的鱼儿们，真是满心欢喜呀。 “吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方，对各年龄段的人，鱼都有 ...
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干煸包心菜作者：馋嘴乐
150简单
简介：包心菜，也叫卷心菜、圆白菜，东北叫它“大头菜”，现在还有的叫“绿甘蓝”，不管怎么叫法，这是一道经济实惠的大众食材。可以炒、烧、腌，还可以作为馅料。“干煸包心菜”就是一款麻辣口味的家常菜。 ...