热门西北菜咸甜口味家常菜菜谱大全

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  水煮鱼作者：笛子

  29复杂

  简介：鲤鱼肚子里的内脏去掉，鱼鳞刮干净，剪去鱼鳍并冲洗多次后，去除腥线沿着鱼的主刺用刀将鱼一片为二将鱼肉片成大小适中的鱼片，鱼头剁两半，鱼骨剁小块在鱼片里加入适量盐，打入一个蛋清 ...

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  青椒爆花枝作者：笛子

  29简单

  简介：先把鲜鱿鱼处理干净，剖开，把肚子里的东西处理干净，在上面打花刀，我是斜着打一道道，再直着打一道道，然后切开成一片片无论爆炒还是炝、拌，都先要下开水中焯，因为一遇热，鱿鱼才能成卷，花刀都伸展开来，熟后捞 ...

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  包菜炖肉作者：简单Jane

  29简单

  简介：猪肉切块，一口的大小就行，不用切很小，加少许生抽，一小勺料酒，少量盐，腌制15分钟备用。葱姜蒜切好，包菜手撕成小片备用（P.S.看过文怡写过，大厨说包菜用手撕相对于刀切要好，而且不用洗的）。我这次就没有洗， ...

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  东北炖肉一锅出作者：简单Jane

  29简单

  简介：猪肉切块，入冷水，烧开去血水。温水洗净备用。豆角去筋，玉米切块备用。炖锅内加2大勺油，爆香葱姜，花椒，八角，加入猪肉煸炒约2-3分钟，再加入料酒，老抽，生抽，翻炒均匀。倒入适量的热水，没过猪肉即可，水开后 ...

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  【油泼辣子】辣椒油也要健康版作者：糖小饼

  29一般

  简介：一半芝麻用擀面杖碾碎放在碗中加入辣椒面加入生抽拌匀 ...

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  [家常菜]白菜炒木耳作者：浮生半日闲

  29简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...