热门浙江菜微辣口味家常菜菜谱大全
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火腿烧青菜作者:馋嘴乐
30一般
简介:夏天的菜肴虽然讲究清淡,但是也不能把肉食拒之不吃。青菜和火腿搭配烹制,是一道清淡味鲜、营养均衡、老少皆宜的美味佳肴。做法并不复杂,试试吧。 ...
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黑胡椒炒卷心菜作者:耕心
29简单
简介:卷心菜本身无味,炒时需搭配一些味道较浓郁的食材,比如蒜蓉、虾米或者黑胡椒,这样吃起来可增加食欲。 黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉,是全世界使用最广泛的香料之一,可在世界各地的 ...
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豆瓣海鱼作者:馋嘴乐
29复杂
简介:【豆瓣鱼】是川菜的传统佳肴,多以淡水鲫鱼为主料烹制而成。今天用海鱼和郫县豆瓣酱搭配烹制一款豆瓣鱼,由于是乱搭,所以叫做:豆瓣海鱼。 ...
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红汤丝瓜粉作者:馋嘴乐
29复杂
简介:【红汤丝瓜粉】的红汤是用郫县豆瓣酱熬制的,郫县豆瓣酱是熬制红汤的很好食材,先用小火炒出红油,然后加水熬制即成,色泽虽然红红的,其实辣味很淡,这就是为什么有些菜肴红而不辣的原因。 ...
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风味茄汁蟹作者:笛子
29简单
简介:螃蟹肢解(过程一带而过),去鳃并冲洗干净然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意:要沾满干粉,否则蟹肉一入油锅就炸飞了,油温保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,别炸过火)然后把洋葱剁细末 ...
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肉粽作者:笛子
29一般
简介:糯米提前泡好粽子叶提前泡好五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状 ...