热门潮州菜麻辣口味家常菜菜谱大全
-
鲶鱼头尾烧丝瓜作者：馋嘴乐
92一般
简介：【鲶鱼头尾烧丝瓜】实际上应该是鲶鱼两吃的菜肴，把鲶鱼的中段做了红烧鲶鱼段，剩余的头尾就和丝瓜搭配做了这道菜肴。特点是：鲶鱼味香、丝瓜清淡；二者搭配、香而不腻。 ...
-
烧扁豆作者：馋嘴乐
92一般
简介：扁豆：这是对四季豆或豆角的统称。今天烹制的这种扁豆，在东北都叫它为“猪耳朵豆角”这是根据它的形状叫的。用它炒菜比较多，今天的【烧扁豆】也有炖的方法，口感发软，但不面。味道也不错。 ...
-
青椒炒三丁作者：馋嘴乐
92一般
简介：胡萝卜科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖。胡萝卜素容易被氧化，烹调要减少胡 ...
-
绿豆冰棍作者：融宝贝
92一般
简介：这是我第一次做冰棍，看到好多亲都在做，实在是不敢下手，去年做了一次，孩子说不好吃，没找出原因，一直也不敢再做了。今天看了好多帖子，决定再做一次，这次做好后孩子说还不错，孩子喜欢就好 ...
-
肉末拌面酱作者：馨怡煮香香
92复杂
简介：有空的时候做一些各种各样的酱料！遇到吃面条的时候，放一勺，绝对让你狼吞虎咽！！~其实，做酱有很多不同的方法，根据自已的喜好，做不同的口味，可以一次多做点，吃面时拌一勺，不喜欢吃面？ok！一碗剩饭+2匙酱，最 ...
-
小熬菜作者：紫豌豆
92复杂
简介：熬菜是我住这里的一种菜的吃法，把一种菜或是许多菜，放在锅里，煮得软软的，称为熬菜，这样熬出来的菜很软烂，而且连汤带水，吃着温暖，我家老爷子的最爱了。 ...