热门上海菜酱香口味家常菜菜谱大全
-
桔红糕作者：香儿厨房
145一般
简介：去上海大小超市，总有这份小点心，桔红糕，从小到大一直喜欢吃，传统的桔红糕是用纯糯米粉制成的， 吃口糯滑可口，甜韧适中，今天榨了草莓汁，就想起自己做做去上海大小超市，总有这份小点心，桔红糕，从小到大一直喜 ...
-
酸菜炖肉片作者：暮色影子
145一般
简介：东北人爱吃酸菜炖肉、酸菜炖骨棒、酸菜饺子、酸菜团子、涮火锅等等。可是吃酸菜的季节是冬季，到了春天酸菜腌的在好也几乎没人吃。酸菜的腌制也是讲究温度和发酵的时间的，腌制的时间也受季节的限制。一般在每年的秋 ...
-
牛肉卷饼作者：笨丫
145一般
简介：儿子寒假期间，我一直偷懒没做早餐，这几天开始不偷懒了。早晨起来不知道做什么，家里没啥蔬菜，只有才买的酱牛肉，于是想起听评书，经常会听到说书人说起绿林好汉的牛肉卷大饼。哈哈，我也让儿子做回绿林好汉。 ...
-
炒合菜作者：馋嘴乐
145复杂
简介：炒合菜就是把3---5样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点，一是多以切丝为主，所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材；二是以素炒为多，当然这只是一个习惯罢了，如果自己喜欢放点肉丝，那也无可厚非。 ...
-
西芹鸡心作者：馋嘴乐
145复杂
简介：鸡心可以和根茎类的食材炒制成热菜，也可以酱卤后制成冷盘。不管怎么做，都是不错的下酒佳肴。这道“西芹鸡心”口味比较清淡，特别是鸡心经过飞水处理后，减去了腥味。 ...
-
素油八宝饭作者：香儿厨房
144复杂
简介：八宝饭是一道传统中的经典点心，也是上海人年夜饭上的一道压轴甜点，它寓言着来年大吉大利和老人健康长寿的象征。 八宝饭每年都是自己亲自动手做的，传统的做法是用猪油拌糯米饭，重油，重糖。每年都在想办法改良 ...