热门潮州菜酱香口味家常菜菜谱大全
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五彩缤纷虾仁作者：笨丫
104简单
简介：色彩艳丽的搭配，赏心悦目，看着就开心，吃着更美 ...
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咖啡桃酥作者：笨丫
104简单
简介：看到别人做的桃酥好吸引人，又想起了有次一个糕点师请我品尝的她做的加了咖啡的桃酥给我尝尝， 真的好吃哦。可是我这次没加泡打粉，没有膨胀起来，但是趁热吃还是不错的。 ...
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素烧“板凳腿”作者：馋嘴乐
104一般
简介：人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗，就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系，因为不同的烹制方法，就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时， ...
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甩袖汤作者：馋嘴乐
104简单
简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...
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麻辣香虾作者：笨丫
104一般
简介：这道菜采用的鲜虾个头比较小，我很喜欢这样的，入味儿很快的。很久没有做个摆盘造型了，临时起意就随手用身边现有的材料做的，妆点下自己的心情吧 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
103简单
简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...