热门台湾菜香甜口味家常菜菜谱大全
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蟹味菇蒸鸡腿作者：耕心
87简单
简介：一年四季，耕心家的原盅原味蒸菜吃不断。蒸菜的原汁原味，不上火，平淡养胃，让耕心和夫君吃不烦。最适合清蒸的食材包括柴鸡、土鸭、乳鸽以及鱼、虾、蟹、贝等海鲜、河鲜。如蒜蓉粉丝蒸扇贝、虫草鸭、清蒸鲈鱼、花雕 ...
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清蒸五笋鱼作者：耕心
87一般
简介：潮汕人常说：“枪鱼马鲛五笋红魦！”这几种鱼在餐桌上都算是就算好鱼，五笋鱼排第三，这鱼鲜甜，肉质细腻，清蒸最能吃出五笋鱼的原汁原味！ ...
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发面馍作者：馋嘴乐
87一般
简介：馍馍就是馒头，非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱，主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%，如果高于60%，面团就有些发软，成品馍的形状就矮扁；如果低于50%，面 ...
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鸡刨豆腐作者：笨丫
87简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【原】雪梨炖银耳作者：吃货在人间
86简单
简介：化痰止咳，这次是做给我自己吃点 ，顺便也给小妞吃点。 ...
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焦糖椰香慕斯作者：食·色
86复杂
简介：孟老师的焦糖椰香慕斯，惦记了很久，总是因为没有椰浆而放弃。这一日忽然想起可以用椰浆粉和水兑椰浆，于是豁然开朗。没有果糖，用了麦芽糖代替，感觉好像也没有什么问题。没有合适的容器，用了舒芙蕾碗，除了大小有 ...