热门淮扬菜椒盐口味家常菜菜谱大全

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  【酸奶DIY】作者：馋嘴乐

  70简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【烧豆腐】作者：馋嘴乐

  70简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  椒盐发面卷作者：馋嘴乐

  69复杂

  简介：这款“椒盐发面卷”的关键要使用熟的花椒面制作，把花椒焙熟、擀碎、过筛即成，最好带一些碎碎的小颗粒。这种花椒面可以调制蘸食用的椒盐、麻婆豆腐更是需要它。 ...

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  腐乳鸡翅盖饭作者：笛子

  69一般

  简介：鸡翅膀清洗干净从中间剁开（可以更好的入味，吃起来大小也方便），放入葱姜，倒入料酒腌制去腥半小时以上 （这段时间我也没闲着，淘米，在电饭煲里做点大米饭啊~~）锅里放油，放鸡翅膀下锅翻炒 ...

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  杏鲍菇红烧肉作者：笛子

  69一般

  简介：五花肉切块，放清水里浸泡10分钟水中倒入小半杯的料酒去腥葱切段姜切片备用五花肉放热水里焯一下，捞出备用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的 ...

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  香酥海蛎子作者：笛子

  69简单

  简介：海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时包菜剥开，切成细丝，放在冷水中浸泡半小时至脆，捞出沥干水分，做此菜的垫底将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味，海蛎子先在蛋液里蘸一下， ...