热门客家菜鲜香口味家常菜菜谱大全
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莲藕野生鱼汤作者：耕心
55复杂
简介：这几条野生鱼是隔壁公司朋友在江边买回来的，现场打捞的，活蹦乱跳的，很是新鲜呐。用老煲莲藕，绝对是养生的，具有滋补气血、滋阴补肾之功效。再说莲藕含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故莲藕鱼汤是深 ...
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茶树菇炖鸽子汤作者：耕心
55一般
简介：新鲜茶树菇口感很好，味道鲜美，营养丰富，无公害，具备很强的降低血脂的作用。茶树菇本身是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡，且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。此汤香气浓郁，让人食之神 ...
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酸菜汤作者：馋嘴乐
55简单
简介：酸菜汤用的是大白菜腌渍的酸菜，用骨头汤炖制而成，加一片五花肉，汤鲜开胃，五花肉香而不腻。 ...
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香辣鱼块作者：笨丫
55简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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竹荪焖乌鸡肉作者：耕心
55复杂
简介： 竹荪之驰名世界的一个重要原因是，周恩来总理曾以“竹荪芙蓉汤”款待过美国特使基辛格。 竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、酿、烩、涮等多种烹饪方法，宜荤宜素，而且总能保持松脆鲜美特色。用竹荪焖乌鸡肉，十分爽口，竹 ...
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辣椒烤蛋作者：紫豌豆
55一般
简介：上次用烤箱做了次烤韭菜鸡蛋，觉得很好吃，这次买些青椒，又想起烤鸡蛋的美味了，不过上次做的是全蛋液，这次用了平常蒸蛋的方法，加了温水，烤出来和蒸蛋差不多，没有蒸蛋那么软，可以用筷子夹呢，吃还是蛮好吃的， ...