热门广西菜糊辣口味家常菜菜谱大全
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发面口袋饼作者：笨丫
54一般
简介：以前做过烫面的口袋饼，那个饼皮吃起来比较韧些。看到朋友做的发面的不错就自己也做做，果然好吃哦。口袋饼里的配菜大家自己随意搭配哈。春天里，更加喜欢这样色彩艳丽丰富的素材搭配 ...
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三丁炒饭作者：馋嘴乐
54一般
简介：酷爱炒饭，因为炒饭可以百变；喜欢炒饭，因为炒饭快捷方便；烹制炒饭，因为厨艺简简单单。由此我就经常烹制炒饭，只要有剩余的米饭，肯定将其入锅炒制，因为没有固定的模式，就是只有一颗葱，也可以烹制葱花炒饭。 ...
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咖喱鱼丸作者：馋嘴乐
54复杂
简介：烹制咖喱菜肴的食材荤素均可，方法多以烧焖为主。用量的多少就看食客对咖喱味道的承受力度。烹制一盘菜肴有的要放一盒咖喱，还有的只放一块咖喱，这些没有固定模式，全凭自己喜爱。 ...
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自制炒肉大拉皮儿作者：笛子
53一般
简介：绿豆淀粉和水按照1:4的比例混合，加入少量盐，搅匀成很稀的淀粉浆专业人士用的是大旋子，我没有，用了一个平底的小铁盘锅里加水大火烧开，然后转小火，在整个做拉皮的过程中让锅中的水保持微开的状态，冒着小泡泡的程 ...
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草菇炒鸡腿肉作者：耕心
53复杂
简介：食材：鸡腿和草菇。将草菇洗净，切半。将鸡腿去骨，切丝。将鸡丝放入碗中，加入适量的生抽、老抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水，拌匀。 ...
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淡甲鱼菜脯作者：耕心
53复杂
简介：小时候，妈妈最爱自己制作鱼松给我和妹妹吃啦，一般制作鱼松的鱼有巴浪鱼和淡甲鱼，70年代的淡甲鱼，很是便宜的哦，几块钱一斤，而如今呀，呵呵，这么大条的，一斤50元呐！真是贵得脚软软呢。每次妈妈制作好鱼松，就 ...