热门家常菜做法大全-家常菜菜谱大全
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油炸小黄花作者：馋嘴乐
231一般
简介：小黄花就是比较小的黄花鱼，因为个头小，所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸；也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆，最好复炸一次。 ...
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扬州炒饭作者：天狼星电台
230一般
简介：扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细， ...
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贝香乌塌菜作者：笨丫
230简单
简介：乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富乌塌菜属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植乌塌菜的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料 ...
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四季豆回锅肉作者：斯佳丽
230复杂
简介：老爸是湖南人，大学毕业后分配到成都呆过几年， 所以非常爱辣， 家里更是无辣不欢。 记得小时候， 家里每次炒菜， 炒到一定时候后都会将一部分菜先盛出，再接着放辣椒里面去炒， 那最后出锅的当然是老爸的。 ...
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五味花生米作者：馋嘴乐
229复杂
简介：“五味花生米”用到了5种香辛料，除了日常经常使用的辣椒、花椒、芝麻之外，又加了孜然、披萨草。所以将其叫做“五味花生米”。披萨草本应作为烤制披萨时使用，但经过尝试后，完全可以作为香辛料使用。 ...
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菌菇豆腐肥牛煲作者：笨丫
229一般
简介：简简单单一道汤煲菜，因为加了大喜大牛肉粉，显得又有些不同，偶尔来点儿这样简单的汤菜吧 ...