热门上海菜清淡口味私家菜菜谱大全
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紫灵芝老鸭汤作者：耕心
167简单
简介：紫灵芝是懒人冬天进补的首选，无需辨明体质，无需辨别症状，灵芝适合任何人食用。冬季进补要选能补肾温阳、固本培元作用的，灵芝正是这样的食物。灵芝味甘性平，无毒，它不同于一般药物对某种疾病起治疗作用，或对某 ...
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金枪鱼甜菜头沙拉作者：KL乐悠悠
167一般
简介：最近回老家度假了，所以有几个星期没有写日志；今天做了一款很简单的salad，材料可以随着自己喜欢加入。今天的salad加入了甜菜头，甜菜头[beet root]是一种根生植物；甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生 ...
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红焖老虎斑作者：KL乐悠悠
167一般
简介：在我家里几乎不用酱油和老抽；因为觉得味道不好闻而且煮出来的食物味道也不怎么好，所以家里只用生抽。首次使用酱油来烹调，出乎意料的是这款酱油与市场上的酱油不一样；味道没有难闻之外而且色泽油光，咸度也不会太 ...
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五味鸡腿作者：香儿厨房
166复杂
简介：五味鸡腿属于上海地方菜，主要用咖喱和番茄酱中和调味，这道菜我一直犹豫不决，看见咖喱和番茄酱要搭配一起，没这样做过，心里也一直没底，鸡肉是我儿子很喜欢的，所以我尝试了一下，当尝试第一口味道的时候就有底了 ...
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【膳食】白萝卜鱿鱼干汤作者：耕心
166一般
简介：民间有民谚云: “秋天收萝卜 大夫袖了手” 这话固然有夸张之处，但可说明萝卜的药用价值颇大的哦。 另外，白萝卜能化气消滞 具有解除宿食不化之功， 但也有解滋补药品 (如人参、鹿茸) 之副作用。 还有，白萝卜是人体 ...
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臊子面作者：鱼眼中的爱
166简单
简介：老公是陕西人，在没有跟他之前我是最讨厌吃面条的，以往家里吃面条的时候妈妈再备点米饭的，可是老公爱吃面食，他教我做的第一道面食就是这道臊子面; 所选用的食材也是他喜欢的土豆、芹菜、豆腐、肉和西红柿，混合炒 ...