热门山西菜微辣口味私家菜菜谱大全
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【家常菜】酱香红烧肉作者：馋嘴乐
45复杂
简介：烹制这款红烧肉，在调味料中加了红腐乳汁，（红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方）所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处，一是不必在炒糖色，二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...
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【膳食】培根炒饭作者：耕心
45复杂
简介：培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效 ...
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为你赢面子的待客菜——蛋皮鸡肉卷作者：双双家的小厨房
45简单
简介：蛋皮肉卷，造型美、味道佳、营养高，绝对是你待客的上上之选！做肉卷我选择的是鸡胸脯肉，鸡脯肉蛋白质含量高，且易被人体吸收入利用，脂肪含量少，肉质更嫩，食用也更加健康。鸡胸肉，应以煮或蒸的方式，才可食用到 ...
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彩椒鸡丝作者：斯佳丽
45一般
简介：一直就很喜欢吃彩椒，更确切的说应该是被它缤纷的色彩所吸引。彩椒，也叫做柿子椒，就是各种颜色不同的辣椒的总称。很多人都比较喜欢吃彩椒，主要尤其是小孩更喜欢那种红红绿绿的颜色，其实，彩椒是一种具有丰富营养 ...
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【家常菜】辣炒豆豉豆干作者：馋嘴乐
44一般
简介：豆豉是一种发酵的豆制品，它和酱类还有区别。但是用豆豉烹制的菜肴，还是很有特色。特别是云南的“黑三剁”，还有“苍蝇头”都离不开黑豆豉。 ...
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【家常菜】咸椒板凳腿作者：馋嘴乐
44一般
简介：“板凳腿”是对土豆、萝卜条切的粗一种戏谑叫法。其实有些菜肴确实需要把土豆、萝卜切成粗的条状来烹制，所以就把这道“咸辣椒炖土豆条”叫做：咸椒板凳腿。 ...