热门北京菜蒜香口味私家菜菜谱大全
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烧汆海鲈鱼作者：馋嘴乐
49复杂
简介：鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分，海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比，江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩，味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼，就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制，将鱼肉 ...
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苹果沙拉作者：馋嘴乐
49简单
简介：沙拉是一道简单快捷的佳肴，就算是只有一个苹果，也可以拌制一盘沙拉。 ...
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焗西兰花作者：食·色
48复杂
简介：还剩了点批萨酱，决定焗一道西兰花把它解决掉。没有加太多马苏里拉，因为，一个人吃的话，奶酪就太多了。其实，如果满铺马苏里拉的话，烤得黄黄的，看起来更吸引人 ...
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苦瓜爆鱿鱼作者：斯佳丽
48一般
简介：这几天一直都在“补课”，补什么？清洁卫生。天气渐渐凉快了，再也不能偷懒，很多以天热为理由而耽搁的事要重新捡起来， 于是开始“还人情”，跟电视台小编联系，定在周四录制节目，这也是我做卫生的动力。连续花个几 ...
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老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐
48复杂
简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...
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【4月美食月赛】蒜泥蕨菜作者：馋嘴乐
47简单
简介：“蕨菜”，又叫“龙头菜”。属山野菜系列。富含氨基酸、维生素、微量元素，被誉为“山菜之王”，是不可多得的美味野菜。具有止泻利尿、清肠排毒之功效。“蕨菜”的食用方法多用于炒、烧、炝拌、腌渍。今天介绍一款用 ...