热门川菜酸甜口味官府菜菜谱大全

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  西红柿炒蛋作者：大海微澜

  261一般

  简介：最简单的家常菜，甜酸爽口，开胃健脾，味道鲜美，营养丰富。尤其喜欢菜汤，泡上大米饭超级好吃，的的确确是一道色香味俱全的佳肴， ...

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  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  259简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  鱼香扒全茄作者：斯佳丽

  257复杂

  简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...

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  干锅茶树菇作者：斯佳丽

  255复杂

  简介：说起这几年什么菜在冬日里最流行，除了火锅，就是这干锅菜了。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。干锅菜的更重要的一点是它香辣过瘾，味浓下饭，而且炒好的 ...

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  黑胡椒溜肉作者：香儿厨房

  243复杂

  简介：黑胡椒溜肉属于上海菜和我们本地的桂花肉是一样的，只是叫法不同罢了，上次做的黑胡椒桂花肉，这次过程差不多只是改变了调汁的做法，把黑胡椒粉腌制的时候就加入，最后用番茄酱和糖醋汁调味，要比油炸的多了一份酸酸 ...

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  冰糖燕窝元宵作者：耕心

  241一般

  简介：今年汤圆来个新的创意，用燕窝煮元宵，不仅应节又养颜，乐得夫君笑哈哈。。。有时，换种吃法，也是愉悦心身的一种享受。 ...