热门川菜葱香口味凉菜菜谱大全
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葱丝面作者：馋嘴乐
81一般
简介：虽然是简简单单的一碗面，但是味道非常棒，清淡、葱香、还有牛肉的香味，味道诱人。这种做法非常适合上班族的早餐，还可以变换辅料，做出其它口味的早餐面。 ...
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芋儿鸡作者：斯佳丽
79复杂
简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...
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葱香鸡块作者：馋嘴乐
78简单
简介：“葱香鸡块”是一道零厨艺的家常菜。制作方法简单方便，菜肴口味葱香浓郁；热食冷荤均都可以，家常宴客美味一盘。葱的选择最好用小葱的绿色葱叶，主料也可以选择鸡翅。 ...
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即食小菜作者：馋嘴乐
78简单
简介：非常简单的小菜，家里平时准备几袋爽口小菜，我用的是姜片。一旦需要时，用黄瓜围个边，把小菜放在中间，撒少许芝麻点缀，即可上桌。招待客人都不错。 ...
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酸菜鱼作者：馋嘴乐
77复杂
简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...
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鲜虾双笋沙拉作者：斯佳丽
76一般
简介：相对传统西式的沙拉来说，我更偏向简单的中式拌菜，保留沙拉中品种多样、色彩丰富的特点，不需要沙拉酱或其他的西式酱料，而运用中式拌菜所需的简单调味料----盐、米醋、蒜末和黑胡椒粒，来突出它的原味，保持它健康 ...